ASAS. Biblioteca |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Genot, Claude
Responsabilitate:	Claude Genot
Editura:	Editura I.N.R.A.
Locul publicării:	Paris
Anul Ediției:	2000
ISBN:	2-7380-0931-x
Descriere:	100 p.
Note:	fig., tab., ref.bibl., lexic fre-eng
Limba:	Franceză
Subiect:	calitate aliment
Subiect:	caracteristici produs
Subiect:	carne
Subiect:	congelare aliment
Subiect:	conservare produs alimentar
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	valoare nutritivă
Cota topografică:	II 77514

LDR:00522nam# 2200169## 001 9516
009 ubfixit050.016 Congélation et qualité de la viande
010 $a 2-7380-0931-x $d 660935.52 lei
100 $a 20230405u########m##u0rumy50######ba
101 $a fre
105 $a s
200 $a Congélation et qualité de la viande $f Claude Genot $b *Carte tipărită
210 $a Paris $L s6205 $c Editura I.N.R.A. $d 2000
215 $a 100 p.
300 $a fig., tab., ref.bibl., lexic fre-eng
345 $b 2001/5
606 $3 38503 $a calitate aliment
606 $3 42286 $a caracteristici produs
606 $3 36597 $a carne
606 $3 44451 $a congelare aliment
606 $3 37881 $a conservare produs alimentar
606 $3 37823 $a industria alimentară
606 $3 37974 $a valoare nutritivă
700 $3 11491 $a Genot $b Claude
801 0 $a RO $b ASAS $c 20230405 $2 unimarc
852 $j II 77514