ASAS. Biblioteca |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Altele:	W.Bushuk;, V.F.Rasper
Responsabilitate:	Edited by W.Bushuk and V.F.Rasper
Editura:	Chapman & Hall
Locul publicării:	London
Anul Ediției:	1994
ISBN:	0-7514-0181-1
Descriere:	239 p.
Note:	fig., tab., ref.bibl., index termeni
Limba:	Engleză
Subiect:	calitate aliment
Subiect:	calitate produs
Subiect:	comerţ agricol
Subiect:	grâu
Subiect:	industria panificaţiei
Subiect:	lipide
Subiect:	preţ produs
Subiect:	proces fabricare
Subiect:	producţie cereale
Subiect:	produse de panificaţie
Subiect:	proprietăţi aliment
Subiect:	proteină vegetală
Subiect:	statistică
Subiect:	valoare nutritivă
Cota topografică:	II 77378

LDR:00550nam# 2200169## 001 54935
009 ubfixit050.016 Wheat. Production, Properties and Quality
010 $a 0-7514-0181-1 $d 1197251 lei
100 $a 20230405u########m##u0rumy50######ba
101 $a eng
105 $a s
200 $a Wheat. Production, Properties and Quality $f Edited by W.Bushuk and V.F.Rasper $b *Carte tipărită
210 $a London $L s746 $c Chapman & Hall $d 1994
215 $a 239 p.
300 $a fig., tab., ref.bibl., index termeni
345 $b 1998/5
606 $3 38503 $a calitate aliment
606 $3 36596 $a calitate produs
606 $3 37609 $a comerţ agricol
606 $3 37977 $a grâu
606 $3 40305 $a industria panificaţiei
606 $3 41210 $a lipide
606 $3 47938 $a preţ produs
606 $3 49906 $a proces fabricare
606 $3 38562 $a producţie cereale
606 $3 46591 $a produse de panificaţie
606 $3 49907 $a proprietăţi aliment
606 $3 38837 $a proteină vegetală
606 $3 36983 $a statistică
606 $3 37974 $a valoare nutritivă
702 $3 35230 $4 570 $a W.Bushuk; $b V.F.Rasper
801 0 $a RO $b ASAS $c 20230405 $2 unimarc
852 $j II 77378