Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice

  • Tehnologia panificatiei
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Auerman, L.E.
    Editura: Editura tehnica
    Locul publicării: Bucuresti
    Anul Ediției: 1961
    Descriere: 571 p.
    Limba: Română
    Subiect: panificaţie
    Cota topografică: II 17826
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola