- Ştiinţa şi ingineria fabricării brânzeturilor
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Editor: Costin, G.M. Editura: Editura Academica Locul publicării: Galaţi Anul Ediției: 2003 ISBN: 973-8316-65-0 Descriere: 724 p. Note: fig., tab., ref.bibl., index termeni Limba: Română Subiect: aliment Subiect: ambalaj alimentar Subiect: brânzeturi Subiect: calitate aliment Subiect: caracteristici produs Subiect: industria alimentară Subiect: industria laptelui Subiect: tehnologie aliment Subiect: utilaje în industria alimentară Cota topografică: II 77937
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
82251
|
Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
II 77937
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică