- Studiul posibilitatilor biotehnologice de ameliorare a compozitiei fizico-chimice si polifenolice a vinurilor de Pinot noir, Burgund mare si Sangiovese. Teza de doctorat.
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Petrescu, Rodica Constanta Altele: Marina, Gheorghita Editura: Locul publicării: Craiova Anul Ediției: 2009 Limba: Română Subiect: Pinot noir Subiect: Burgund Mare Subiect: Sangiovese Cota topografică: TD 507
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică