Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice

  • Studiul influentei tratamentului enzimatic asupra caracteristicilor si calitatii vinurilor rosii. Teza de doctorat.
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Statescu, Delia-Maria
    Altele: Stoian, Viorel
    Editura:
    Locul publicării: Bucuresti
    Anul Ediției: 2006
    Limba: Română
    Subiect: tratament enzimatic
    Subiect: vinuri rosii
    Cota topografică: TD 509
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola