Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice

  • Polysaccharides in food
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Blanshard, J.M.V.
    Editura: Butterworths
    Locul publicării: London
    Anul Ediției: 1978
    ISBN: 0-408-10618-2
    Descriere: 368 p.
    Limba: Engleză
    Subiect: polizaharide
    Subiect: alimente
    Cota topografică: II 17359
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola