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Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mohs, Karl
Editura:	Verlag von Theodor Steinkopff
Locul publicării:	Dresden
Anul Ediției:	1931
Ediţie:	3., umgearbeitete Aufl.
Descriere:	VIII, 172 p.
Limba:	Germană
Subiect:	morărit
Subiect:	panificaţie
Cota topografică:	II 27988

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