- Manualul inginerului de industrie alimentară. Volumul 1
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Banu, Constantin Responsabilitate: Coordonator: prof.dr.ing. Constantin Banu Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2002 ISBN: 973-31-2071-5 ISBN: 973-31-2072-3 Descriere: 1376 p. Note: fig., tab., ref.bibl. Limba: Română Subiect: aparate de măsură Subiect: automatizare proces tehnologic Subiect: caracteristici produs Subiect: compoziţie aliment Subiect: congelare aliment Subiect: fermentare Subiect: industria alimentară Subiect: ingineria produselor alimentare Subiect: pasteurizare Subiect: proces fabricare Subiect: produse alimentare Subiect: tribologia în industria alimentară Subiect: utilaje în industria alimentară Cota topografică: II 77740
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
81979
|
Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
II 77740
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică