Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice

  • Manangementul produselor de panificatie : studiu de caz : teza de doctorat
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Enoiu, Maria Magdalena
    Membrul grupului ştiinţific: Sin, Gheorghe
    Editura:
    Locul publicării: Bucuresti
    Anul Ediției: 2010
    Descriere: 287 p.
    Subiect: produse de panificaţie
    Cota topografică: TD 438
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola