- Manangementul produselor de panificatie : studiu de caz : teza de doctorat
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Enoiu, Maria Magdalena Membrul grupului ştiinţific: Sin, Gheorghe Editura: Locul publicării: Bucuresti Anul Ediției: 2010 Descriere: 287 p. Subiect: produse de panificaţie Cota topografică: TD 438
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică