autenticitate aliment
|
LDR | 00085nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 56168 | |
250 | $a autenticitate aliment | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Siguranţa alimentară : autenticitate şi trasabilitate
de:
Mencinicopschi, Gheorghe; Raba, Diana Nicoleta
(Text tipărit)
Oenologie. Controlul şi prevenirea fraudelor
de:
Nămoloşanu, Ioan; Antoce, Oana Arina
(Text tipărit)
Subiecte
vin
oenologie
vinificaţie
industria alimentară
aliment
alimentaţie umană
sănătate publică
siguranţa alimentară
legislaţia agricolă
calitate aliment
control aliment
risc alimentar
managementul calităţii
standarde ISO
boli alimentare
falsificare produs
autenticitate aliment
combatere fraudă
fraudă alimentară
prevenire fraudă
expertiză aliment