reţete culinare
|
LDR | 00080nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 54691 | |
250 | $a reţete culinare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Melcii : Creştere, înmulţire şi valorificare
de:
Bud, Ioan; Oroian, Elvira
(Text tipărit)
Produse româneşti din carne conform cerinţelor Uniunii Europene. Procesare. Control. Reţete
de:
Mencinicopschi, Gheorghe; Cironeanu, Ioan
(Text tipărit)
Subiecte
carne
creşterea animalelor
produse alimentare
industria alimentară
aditivi alimentari
conservare produs alimentar
siguranţa alimentară
calitate aliment
boli parazitare
tehnologie aliment
fiziologia animalelor
morfologie animală
reproducţie animală
control sanitar-veterinar
industria cărnii
caracteristici produs
control aliment
specie animal
risc alimentar
melci
recoltare melci
produs de carne
calităţi organoleptice
boli de nutriţie
fermă de melci
helicicultura
prelucrare melci
reţete culinare
cârnaţi
modificări biochimice
preparare produs alimentar
produs dietetic
produs tradiţional românesc
salamuri