reţete culinare
|
LDR | 00080nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 54691 | |
250 | $a reţete culinare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Melcii : Creştere, înmulţire şi valorificare
de:
Bud, Ioan; Oroian, Elvira
(Text tipărit)
Produse româneşti din carne conform cerinţelor Uniunii Europene. Procesare. Control. Reţete
de:
Mencinicopschi, Gheorghe; Cironeanu, Ioan
(Text tipărit)
Subiecte
boli parazitare
risc alimentar
produs tradiţional românesc
reproducţie animală
siguranţa alimentară
fermă de melci
produs de carne
aditivi alimentari
melci
preparare produs alimentar
recoltare melci
modificări biochimice
carne
reţete culinare
industria alimentară
salamuri
control aliment
fiziologia animalelor
control sanitar-veterinar
produse alimentare
industria cărnii
calităţi organoleptice
cârnaţi
creşterea animalelor
helicicultura
specie animal
caracteristici produs
calitate aliment
prelucrare melci
boli de nutriţie
tehnologie aliment
produs dietetic
conservare produs alimentar
morfologie animală