chimie alimentară
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LDR | 00082nx j2200049 | |
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001 | 50796 | |
250 | $a chimie alimentară | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 10 publicatii in 3 limbi
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Handbuch der Lebensmittel-Chemie
de:
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Richmond's dairy chemistry
de:
Davis, J.G.; Macdonald, F.J.
(Text tipărit)
Handbuch der Lebensmittel-Chemie. 8. Bd.. Wasser und Luft. 1. Teil. Technologie des Wassers
de:
Sierp, Fr.
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Handbuch der Lebensmittel-Chemie. 9. Bd.. Essig Bedarfsgegenstande Geheimmittel. Erganzungen zu Band I-VIII Generalsachverzeichnis
de:
(Text tipărit)
Himiia i tehnologiia plodoiagodnyh i ovoshchnyh sokov
de:
Tressler, Donald K.
(Text tipărit)
Handbuch der Lebensmittel-Chemie. 6. Bd.. Alkaloidhaltige genussmittel. Gewürze Kochsalz
de:
Tillmans, J.
(Text tipărit)
Produkte der Lipoxygenase-Katalyse
de:
Streckert, Günter
(Text tipărit)
Screening of yeasts associated with food from the Sudan and their possible application for single cell protein and ethanol production
de:
Hamad, Siddig Hussein
(Text tipărit)
Handbuch der Lebensmittel-Chemie. 1. Bd.. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel. Ernahrung und Allgemeine lebensmittelgesetzgebung
de:
Tillmans, J.
(Text tipărit)
Handbuch der Lebensmittel-Chemie. 8. Bd.. Wasser und Luft. 3. Teil. Untersuchung und Beurteilung des Wassers II
de:
Dick, W.
(Text tipărit)