proprietăţi aliment
|
LDR | 00085nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 49907 | |
250 | $a proprietăţi aliment | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Le grain de blé. Composition et utilisation
de:
Feillet, P.
(Text tipărit)
Wheat. Production, Properties and Quality
de:
(Text tipărit)
Subiecte
lipide
amidon
compoziţie aliment
ambalaj alimentar
piaţa agricolă
analiză aliment
proprietăţi aliment
enzime
producţie cereale
valoare nutritivă
pâine
educaţie alimentară
calitate produs
proces fabricare
aliment
făină
preţ produs
comerţ agricol
grâu
produse de panificaţie
industria panificaţiei
industria alimentară
statistică
control aliment
proteină vegetală
calitate aliment
tehnologie aliment
sterilizare aliment