proprietăţi aliment
|
LDR | 00085nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 49907 | |
250 | $a proprietăţi aliment | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Le grain de blé. Composition et utilisation
de:
Feillet, P.
(Text tipărit)
Wheat. Production, Properties and Quality
de:
(Text tipărit)
Subiecte
calitate produs
statistică
enzime
comerţ agricol
piaţa agricolă
industria alimentară
aliment
valoare nutritivă
grâu
calitate aliment
producţie cereale
proteină vegetală
compoziţie aliment
tehnologie aliment
analiză aliment
industria panificaţiei
lipide
control aliment
amidon
produse de panificaţie
preţ produs
ambalaj alimentar
educaţie alimentară
proces fabricare
proprietăţi aliment
sterilizare aliment
făină
pâine