ambalaj alimentar
|
LDR | 00081nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 49904 | |
250 | $a ambalaj alimentar | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 8 publicatii in 3 limbi
8 records Page 1 of 1
- 1
Introduction to food science and technology
de:
Stewart, George F.; Amerine, Maynard A.
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Ştiinţa şi ingineria fabricării brânzeturilor
de:
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 1
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 1
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Food Engineering 2000. Papers from a Conference on Food Engineering held at Sao Paulo, November 5-9,1995
de:
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 2
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri; Besançon, Pierre
(Text tipărit)
Subiecte
tehnologie alimentara
caracteristici produs
calitate aliment
tehnologie aliment
sterilizare aliment
uleiuri
conservare produs alimentar
brânzeturi
nutriţie umană
utilaje în industria alimentară
ambalaj alimentar
igienă alimentară
deteriorare alimente
proprietăţi aliment
calităţi nutritive
hrană
siguranţa alimentară
educaţie alimentară
proces fabricare
agenţi de deteriorare
aliment
peşte
legume
biochimie
grăsimi
carne
industria alimentară
industria laptelui
control aliment
fructe
produse lactate
aspecte toxicologice
apă
procesare
calităţi organoleptice