paste făinoase
|
LDR | 00079nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 46590 | |
250 | $a paste făinoase | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
9 lucrari in 3 publicatii in 3 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Farines fcules et amidons : pain, pres alimentaires, patisseries
de:
Arpin, Marcel
(Text tipărit)
Della sofisticazione del pane e delle paste alimentari : con i prodotti del maiz bianco
de:
Sclavo, Achile
(Text tipărit)
Encyclopedia of Grain Science. Volume two : G - P
de:
(Text tipărit)
Subiecte
ovăz
consum alimentar
procesare produs
aliment
cereale
amidon
enciclopedie
porumb
piine
morfologia plantelor
compoziţie aliment
faina de amidon
ameliorare plantă
produse de panificaţie
paine
mazăre
industria alimentară
produse de patiserie
paste făinoase
alune de pământ
lupin alb
cereale boabe
proteină vegetală
producţie cereale
genetică vegetală
valoare nutritivă
cultura plantelor