Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (4)

Coperţi

risc alimentar

Subiect Tematic:	risc alimentar

Lucrări: 2 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi

4 records Page 1 of 1

1

Produse româneşti din carne conform cerinţelor Uniunii Europene. Procesare. Control. Reţete de: Mencinicopschi, Gheorghe; Cironeanu, Ioan (Text tipărit)

Siguranţa alimentară : autenticitate şi trasabilitate de: Mencinicopschi, Gheorghe; Raba, Diana Nicoleta (Text tipărit)

Contaminarea chimică a alimentelor în România pe indicatori prevăzuţi de GEMS/FOOD. 2003. Sinteză naţională. Volumul 3 de: Hura, Carmen (Text tipărit)

Contaminarea chimică a alimentelor în România pe indicatori prevăzuţi de GEMS/FOOD. 2002. Sinteză naţională. Volumul 2 de: Hura, Carmen (Text tipărit)

Subiecte

carne produse alimentare industria alimentară aditivi alimentari aliment alimentaţie umană conservare produs alimentar sănătate publică poluanţi contaminare chimică siguranţa alimentară nitraţi calitate aliment tehnologie aliment control sanitar-veterinar industria cărnii caracteristici produs control aliment contaminare cu metale nitriţi risc alimentar managementul calităţii produs de carne standarde ISO calităţi organoleptice boli alimentare reţete culinare autenticitate aliment fraudă alimentară cârnaţi modificări biochimice preparare produs alimentar produs dietetic produs tradiţional românesc salamuri expertiză aliment

Vă rugăm să schimbaţi parola