grăsimi
|
LDR | 00072nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 43739 | |
250 | $a grăsimi | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 7 publicatii in 2 limbi
8 records Page 1 of 1
- 1
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 1
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 1
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Répértoire général des aliments : table de composition
de:
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri
(Text tipărit)
Factors that affect the fat content of milk
de:
Morrow, K.S.
(Text tipărit)
Cîteva caracteristici fiziologice la soia în procesul de dirijare a producţiei de proteină şi grăsimi la această plantă. Rezumat teză de doctorat
de:
Baia, N. Vichente
(Text tipărit)
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Vol. 2
de:
Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri; Besançon, Pierre
(Text tipărit)
Subiecte
ambalaj alimentar
igienă alimentară
deteriorare alimente
calităţi nutritive
batracieni
crustacee
moluscă
lapte
factori de mediu
seminţoase
factori ecologici
aperitive
păsări
gustări
sărături
vânat
măruntaie
băuturi nealcoolice
aliment
agenţi de deteriorare
băuturi alcoolice
ouă
peşte
legume
biochimie
carne
grăsimi
zahăr
compoziţie
supe
fructe
proteină vegetală
produse lactate
aspecte toxicologice
sosuri
apă
condimente
calităţi organoleptice
mezelărie
repertoriu general
tehnologie alimentara
soia
cereale
uleiuri
grasimi