Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (1)
Română (3)

Coperţi

microbiologia produselor alimentare

Subiect Tematic:	microbiologia produselor alimentare

Lucrări: 3 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi

4 records Page 1 of 1

1

Manualul inginerului de industrie alimentară. Volumul 2 de: Banu, Constantin (Text tipărit)

Microbiologia produselor alimentare de origine animală de: Bărzoi, D. (Text tipărit)

Sciences des aliments de: 4E Réunion "Sciences Des Aliments" Paris 9-11 Mai 1985; Rabache, M. (Text tipărit)

Cartea producătorului şi procesatorului de lapte. Vol.4 : Cunoaşterea şi procesarea laptelui de: Georgescu, Gheorghe (Text tipărit)

Subiecte

procesare produs lapte industria zahărului produse alimentare industria alimentară aditivi alimentari conservare produs alimentar securitate alimentară nitraţi calitate aliment compoziţie aliment tehnologie aliment premiul A.S.A.S. industria laptelui industria panificaţiei valorificare produs industria cărnii brânzeturi caracteristici produs microbiologia produselor alimentare subprodus alimentar industria conservării legumelor şi fructelor industria amidonului şi a produselor derivate industria vinului nitriţi industria morăritului industria alcoolului calităţi organoleptice calităţi nutritive industria peştelui ingineria produselor alimentare industria uleiurilor şi a grăsimilor animale procedee de conservare produs alimentar tehnologia fabricării malţului şi a berii produse alimentare de origine animală proprietăţi fizico-chimice produs

Vă rugăm să schimbaţi parola