Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (2)
Germană (1)
Italiană (1)
Română (7)
Turcă (1)

Coperţi

panificatie

Subiect Tematic:	panificatie

Lucrări: 4 lucrari in 12 publicatii in 5 limbi

16 records Page 1 of 2

1
2

Norme de prevenire si stingere a incendiilor pentru unitatile agricole si de industrie alimentara de: (Text tipărit)

Cercetari privind influenta conditiilor ecologice si agrotehnice asupra calitatii de panificatie a graului. Teza de doctorat. de: Constantinescu, Gina-Pusa (Text tipărit)

Ghid de bune practici de igiena in panificatie de: (Text tipărit)

Coloizii in panificatie de: Kulman, A.G. (Text tipărit)

Pain. Boulangerie professionnelle et ménagère de: (Text tipărit)

Macinazione e panificazione di laboratorio de: Guglielmo, Carboncini (Text tipărit)

Le blé, La farine, le pain de: Rabate, Edmond (Text tipărit)

Extrase din lucrarile congresului tehnologiei de panificatie. Detmold, (RFG), 1963 de: (Text tipărit)

Povestea piinii de: Boldea, Elena (Text tipărit)

Brotgetreide und brot : Handbuch für die theorie und praxis der brotgetreideverarbeitung de: Neumann, M.P.; Pelshenke, P.F. (Text tipărit)

Subiecte

vin cereale plante tehnice plante medicinale grau Ghid faina proteine ingrasaminte chimice pesticide industrie alimentara plante aromatice paine aminoacizi depozitare nutreturi incendii morărit bauturi alcoolice silozuri de cereale panificatie uleiuri vegetale unitati agricole conditii ecologice coloizi igienă alimentară morarit tehnologie- panificatie ghid de bune practici indicatori economici industria aliemntara indicatori tehnici Turcia fabrici de paine mori de cereale industria legumelor si fructelor instalatii din agricultura coacere pâine descarcare combatere praf utilaje de macinat prelucrare aluat coacere piine

Vă rugăm să schimbaţi parola