panificatie
|
LDR | 00075nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 41776 | |
250 | $a panificatie | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
4 lucrari in 12 publicatii in 5 limbi
16 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Norme de prevenire si stingere a incendiilor pentru unitatile agricole si de industrie alimentara
de:
(Text tipărit)
Cercetari privind influenta conditiilor ecologice si agrotehnice asupra calitatii de panificatie a graului. Teza de doctorat.
de:
Constantinescu, Gina-Pusa
(Text tipărit)
Ghid de bune practici de igiena in panificatie
de:
(Text tipărit)
Coloizii in panificatie
de:
Kulman, A.G.
(Text tipărit)
Pain. Boulangerie professionnelle et ménagère
de:
(Text tipărit)
Macinazione e panificazione di laboratorio
de:
Guglielmo, Carboncini
(Text tipărit)
Le blé, La farine, le pain
de:
Rabate, Edmond
(Text tipărit)
Extrase din lucrarile congresului tehnologiei de panificatie. Detmold, (RFG), 1963
de:
(Text tipărit)
Povestea piinii
de:
Boldea, Elena
(Text tipărit)
Brotgetreide und brot : Handbuch für die theorie und praxis der brotgetreideverarbeitung
de:
Neumann, M.P.; Pelshenke, P.F.
(Text tipărit)
Subiecte
instalatii din agricultura
depozitare
tehnologie- panificatie
cereale
Ghid
combatere praf
prelucrare aluat
uleiuri vegetale
igienă alimentară
proteine
fabrici de paine
conditii ecologice
vin
aminoacizi
utilaje de macinat
unitati agricole
plante aromatice
coacere piine
industria legumelor si fructelor
nutreturi
mori de cereale
indicatori economici
indicatori tehnici
Turcia
morărit
coloizi
grau
coacere pâine
paine
incendii
ghid de bune practici
plante tehnice
industrie alimentara
bauturi alcoolice
plante medicinale
ingrasaminte chimice
panificatie
industria aliemntara
morarit
faina
silozuri de cereale
descarcare
pesticide