panificatie
|
LDR | 00075nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 41776 | |
250 | $a panificatie | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
4 lucrari in 12 publicatii in 5 limbi
16 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Norme de prevenire si stingere a incendiilor pentru unitatile agricole si de industrie alimentara
de:
(Text tipărit)
Cercetari privind influenta conditiilor ecologice si agrotehnice asupra calitatii de panificatie a graului. Teza de doctorat.
de:
Constantinescu, Gina-Pusa
(Text tipărit)
Ghid de bune practici de igiena in panificatie
de:
(Text tipărit)
Coloizii in panificatie
de:
Kulman, A.G.
(Text tipărit)
Pain. Boulangerie professionnelle et ménagère
de:
(Text tipărit)
Macinazione e panificazione di laboratorio
de:
Guglielmo, Carboncini
(Text tipărit)
Le blé, La farine, le pain
de:
Rabate, Edmond
(Text tipărit)
Extrase din lucrarile congresului tehnologiei de panificatie. Detmold, (RFG), 1963
de:
(Text tipărit)
Povestea piinii
de:
Boldea, Elena
(Text tipărit)
Brotgetreide und brot : Handbuch für die theorie und praxis der brotgetreideverarbeitung
de:
Neumann, M.P.; Pelshenke, P.F.
(Text tipărit)
Subiecte
vin
cereale
plante tehnice
plante medicinale
grau
Ghid
faina
proteine
ingrasaminte chimice
pesticide
industrie alimentara
plante aromatice
paine
aminoacizi
depozitare
nutreturi
incendii
morărit
bauturi alcoolice
silozuri de cereale
panificatie
uleiuri vegetale
unitati agricole
conditii ecologice
coloizi
igienă alimentară
morarit
tehnologie- panificatie
ghid de bune practici
indicatori economici
industria aliemntara
indicatori tehnici
Turcia
fabrici de paine
mori de cereale
industria legumelor si fructelor
instalatii din agricultura
coacere pâine
descarcare
combatere praf
utilaje de macinat
prelucrare aluat
coacere piine