bere
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LDR | 00068nx j2200049 | |
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001 | 41165 | |
250 | $a bere | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 27 publicatii in 3 limbi
Grundriss der bierbrauerei
de:
Lintner, E. J.
(Text tipărit)
Die Börsenkurse der brauereiaktien im spiegel der moderner wertungsmethodik
de:
Schmauss, Hans Jörg
(Text tipărit)
Handbuch der Brauerei und Mälzerei
de:
Schonfeld, F.
(Text tipărit)
Cercetari privind ereditatea unor însuşiri de calitate la orzoaica de bere. TD 315
de:
Bude, Alexandru
(Text tipărit)
Gaschromatographischer nachweis chemischer konservierungsmittel in Bier
de:
Wagner, Bernd
(Text tipărit)
Die bestimmung der atherischen ole im hopfen und hopfenextrakt sowie ihr verhalten beim wurzekochen im brauprozess
de:
Kruger, Eckhard
(Text tipărit)
Fabricarea berei cuprinzend citeva povete despre cultura hameiului, impositul pe bere in diferite teri, aflarea densitatei alcoolurilor precum si aflarea capacitatei unor vase pline cu lichide
de:
Taban, Vasile
(Text tipărit)
Freie fettsäuren und ihre äthylester im verlauf des brauprozesses insbesondere bei der gärung
de:
Bender, Gerd
(Text tipărit)
Einfluss einiger bierbestandteile auf die bierschaum
de:
Zurcher, Christian
(Text tipărit)
Bier als markenartikel
de:
(Text tipărit)
Subiecte
productia de bere
produse aromatice
chimie
vin
chimie alimentara
ingrediente volatile din bere
acizi grasi
fabrica de bere
esteri
imbuteliere
orz
fermentatie
vinificatie
alcool etilic
ereditate
orzoaică
malt
fabrici de bere
oenologie
sparanghel
calitate
ridichi
sulf
conservant chimic
alcooluri
malt de orz
puturi minerale
bere
glucide
industria alcoolului
hamei
cidru
tabele sinoptice
utilaje in prodecea berii
otet
preturi de piata