bere
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LDR | 00068nx j2200049 | |
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001 | 41165 | |
250 | $a bere | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 27 publicatii in 3 limbi
Grundriss der bierbrauerei
de:
Lintner, E. J.
(Text tipărit)
Die Börsenkurse der brauereiaktien im spiegel der moderner wertungsmethodik
de:
Schmauss, Hans Jörg
(Text tipărit)
Handbuch der Brauerei und Mälzerei
de:
Schonfeld, F.
(Text tipărit)
Cercetari privind ereditatea unor însuşiri de calitate la orzoaica de bere. TD 315
de:
Bude, Alexandru
(Text tipărit)
Gaschromatographischer nachweis chemischer konservierungsmittel in Bier
de:
Wagner, Bernd
(Text tipărit)
Die bestimmung der atherischen ole im hopfen und hopfenextrakt sowie ihr verhalten beim wurzekochen im brauprozess
de:
Kruger, Eckhard
(Text tipărit)
Fabricarea berei cuprinzend citeva povete despre cultura hameiului, impositul pe bere in diferite teri, aflarea densitatei alcoolurilor precum si aflarea capacitatei unor vase pline cu lichide
de:
Taban, Vasile
(Text tipărit)
Freie fettsäuren und ihre äthylester im verlauf des brauprozesses insbesondere bei der gärung
de:
Bender, Gerd
(Text tipărit)
Einfluss einiger bierbestandteile auf die bierschaum
de:
Zurcher, Christian
(Text tipărit)
Bier als markenartikel
de:
(Text tipărit)
Subiecte
vin
vinificatie
chimie
oenologie
orz
chimie alimentara
ereditate
otet
fabrici de bere
sparanghel
fermentatie
orzoaică
bere
alcool etilic
glucide
malt
malt de orz
fabrica de bere
calitate
cidru
hamei
produse aromatice
preturi de piata
acizi grasi
sulf
esteri
industria alcoolului
alcooluri
conservant chimic
productia de bere
imbuteliere
puturi minerale
utilaje in prodecea berii
tabele sinoptice
ridichi
ingrediente volatile din bere