panificaţie
|
LDR | 00076nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 40676 | |
250 | $a panificaţie | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
9 lucrari in 17 publicatii in 6 limbi
17 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Tehnologia panificatiei
de:
Auerman, L.E.
(Text tipărit)
Contributiuni la studiul painei fabricate din amestecul de fainuri
de:
Ionescu, Mircea V.
(Text tipărit)
Problema painii
de:
Vasoti, Virgiliu A.
(Text tipărit)
Brotpolitik
de:
Luxenberg, Bruno
(Text tipărit)
Bakery products yeast leavened
de:
Renzo, D.J.
(Text tipărit)
Bakery : technology and engineering
de:
(Text tipărit)
Mehlchemie : neue Erkenntnisse auf dem Gebiete der Müllerei und Bäckerei
de:
Mohs, Karl
(Text tipărit)
Hleb Altaia
de:
Georgiev, A.V.
(Text tipărit)
Biohimiia zerna i hlebopecheniia
de:
(Text tipărit)