Biblioteca Academiei de Științe Agricole și Silvice

compoziţie aliment

Subiect Tematic: compoziţie aliment
Lucrări: 1 lucrari in 15 publicatii in 3 limbi
Subiecte
cereale ameliorare genetică genetică vegetală cercetare ştiinţifică calitate produs legumicultură cultura plantelor procesare produs lapte ovine problemele omenirii porumb dăunători plantă industria zahărului biochimie orez soia cabaline produse alimentare enzime fasole instituţie de cercetare organizare societate stiinţifică ameliorare plantă comerţ agricol piaţa agricolă sănătate fotosinteză morfologia plantelor biotehnologie industria alimentară aliment alimentaţie umană conservare produs alimentar sănătate publică compoziţie chimică valoare nutritivă grâu industria agro-alimentară produs agroalimentar boli plantă orz tehnologie de cultură calitate aliment consum alimentar cereale boabe ovăz producţie cereale sorg metabolism proteină vegetală caprine aliment de protecţie aliment fortifiat aliment funcţional compoziţie aliment floarea-soarelui producţie lapte vitamine depozitare analiză aliment secară marketing agricol industria laptelui ingrediente alimentare industria panificaţiei ciupercă comestibilă automatizare proces tehnologic panificaţie mazăre biosinteză glucide hormoni lipide chimia alimentară bubaline enciclopedie industria cărnii fermentare caracteristici produs microbiologia produselor alimentare industria conservării legumelor şi fructelor pasteurizare industria amidonului şi a produselor derivate control aliment medicină umană industria vinului animale de lapte congelare aliment amidon produs de cofetărie Agaricus bisporus nutriţie vegetală Pleurotus spp. substrat de cultură paste făinoase produse de panificaţie industria morăritului dietă alimentară aparate de măsură industria alcoolului societate ştiinţifică alune de pământ lupin alb boli umane problemele tinerilor gluten problemele copiilor proces fabricare proprietăţi aliment ştiinţa alimentului făină pâine cămilă lama yak boli alimentare cauză îmbolnavire necesar alimentar utilaje în industria alimentară industria peştelui ingineria produselor alimentare tribologia în industria alimentară industria uleiurilor şi a grăsimilor animale procedee de conservare produs alimentar tehnologia fabricării malţului şi a berii
Vă rugăm să schimbaţi parola