must
|
LDR | 00068nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 37174 | |
250 | $a must | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
3 lucrari in 15 publicatii in 5 limbi
16 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Cura de struguri si must
de:
Martin, T.; Martin, Dorina; Turcu, I.; Georgescu, Magdalena
(Text tipărit)
Cura de struguri si de must - clg.
de:
Teodorescu, I. C.
(Text tipărit)
Cura de struguri si de must
de:
Teodorescu, I. C.
(Text tipărit)
Die anwendung verschiedener garverfahren bei obstmaischen und ihre einfluss auf die menge ud gute des branntweines
de:
Marcuta, Constantin
(Text tipărit)
A must es or egyszeru kezelese
de:
Arpad, Mercz; Prehoda, Jozsef
(Text tipărit)
Manual practic de enologie moderna - traducere din limba italiana
de:
Gianformaggio, Francesco
(Text tipărit)
Manual de lucrări practice în oenologie
de:
Ana, Alexandru C.
(Text tipărit)
Enologia moderna - traducere din limba italiana
de:
Gianformaggio, Francesco
(Text tipărit)
Comportarea unor tulpini de drojdii autohtone utilizate in vinificatie in functie de calitatea mustului si prezenta unor factori poluanti. Teza de doctorat.
de:
Lita, Constanta
(Text tipărit)
Microbiologie oenologică
de:
Popa, Aurel; Popa, Daniela; Dragomir, Felicia
(Text tipărit)
Subiecte
caracteristici produs
presarea bostinei
fermentaţie alcoolică
tescovina
vinuri
dezacidularea chimica a mustului si a vinurilor albe
proprietăţi organoleptice produs
analiză aliment
vinul
alcool
daunatori
industria vinului
fermentatia vinului
viticultura
vin
stabilizare vin
tulpini de drojdii
substanţe antiseptice
calitate produs
mucegaiuri
analiză uvologică
enologia moderna
vinificatie
must
analiză de laborator
filtrarea
legislaţia agricolă
băuturi alcoolice
vin alb
enologie moderna
vinificaţie
limpezire vin
oenologie
proprietăţi fizico-chimice produs
levuri
industria alimentară
bostan
struguri
paraziti
culesul viilor
antioxidanţi
microbiologie
manual
bauturi spirtoase
enzimele în oenologie
falsificare produs
bolile vinului
bacteriile vinului
viticultură
struguri de masă