brânzeturi
|
LDR | 00075nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 42285 | |
250 | $a brânzeturi | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
11 lucrari in 17 publicatii in 6 limbi
17 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Organisation de la vente du lait et des produits fromages en Italie
de:
Cerlini, Azio Steno
(Text tipărit)
Valorificarea laptelui de capră : ghid practic pentru fermieri
de:
(Text tipărit)
Varieties of cheese : descriptions and analyses -clg
de:
Doane, C.F.
(Text tipărit)
Varieties of cheese : descriptions and analyses
de:
Doane, C.F.; Lawson, H.W.
(Text tipărit)
Ştiinţa şi ingineria fabricării brânzeturilor
de:
(Text tipărit)
The Technology of Dairy Products
de:
(Text tipărit)
Proizvodstvo brynzy
de:
Skvortsov, M.K.
(Text tipărit)
Subiecte
calitate produs
România
procesare produs
lapte
ovine
microbiologie
lactate
produse alimentare
industria alimentară
aliment
valoare nutritivă
industria agro-alimentară
calitate aliment
caprine
hrănire animal
tehnologie aliment
piele
premiul A.S.A.S.
analiza produselor alimentare
reproducţie animală
industria laptelui
ameliorare rasă
produse lactate
fabricare
chimia alimentară
valorificare produs
îngrăşare animal
îngrijire animal
caracteristici biologice
brânzeturi
caracteristici produs
microbiologia produselor alimentare
subprodus alimentar
pasteurizare
rase
igienă alimentară
sterilizare
rasă ovine
unt
sisteme de creştere
fătarea mieilor
alimentaţia oilor adulte
creşterea iezilor
blană
boli ovicaprine
produse de panificaţie
ambalaj alimentar
utilaje în industria alimentară
tehnologia producerii
compoziţie
îngheţată
lapte de capră
colostru