must
|
LDR | 00068nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 37174 | |
250 | $a must | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
3 lucrari in 15 publicatii in 5 limbi
16 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Pierderi de recolta si modificari ale caracteristilor strugurilor, musturilor si vinurilor sin anul 1955, in urma atacurilor de paraziti si daunatori
de:
Lepadatu, V.; Iliescu, Lucia; Tomescu, Florica
(Text tipărit)
Über den Einfluss des Anschwanzens auf die Zusammensetzung der Bierwürze
de:
Rehberg, Reinhard
(Text tipărit)
Utilisation des donnees densimetriques pour l'evaluation de l'alcool probable dans l'appreciation des mouts de raisin
de:
Benvegnin, Lucien; Capt, Emile
(Text tipărit)
Nouvelle experiences sur la désacidification chimique des mouts et des vins blancs
de:
Michod, J.
(Text tipărit)
Sugar-alcohol ratios in South African musts and wines
de:
Niehaus, Chas J.G.
(Text tipărit)
Mustul şi vinul în legislaţie. Metode pentru identificarea falsificărilor
de:
Iancu, Gheorghe; Mihalca, Alexandru
(Text tipărit)
Subiecte
caracteristici produs
presarea bostinei
fermentaţie alcoolică
tescovina
vinuri
dezacidularea chimica a mustului si a vinurilor albe
proprietăţi organoleptice produs
analiză aliment
vinul
alcool
daunatori
industria vinului
fermentatia vinului
viticultura
vin
stabilizare vin
tulpini de drojdii
substanţe antiseptice
calitate produs
mucegaiuri
analiză uvologică
enologia moderna
vinificatie
must
analiză de laborator
filtrarea
legislaţia agricolă
băuturi alcoolice
vin alb
enologie moderna
vinificaţie
limpezire vin
oenologie
proprietăţi fizico-chimice produs
levuri
industria alimentară
bostan
struguri
paraziti
culesul viilor
antioxidanţi
microbiologie
manual
bauturi spirtoase
enzimele în oenologie
falsificare produs
bolile vinului
bacteriile vinului
viticultură
struguri de masă