must
|
LDR | 00068nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 37174 | |
250 | $a must | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
3 lucrari in 15 publicatii in 5 limbi
16 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Pierderi de recolta si modificari ale caracteristilor strugurilor, musturilor si vinurilor sin anul 1955, in urma atacurilor de paraziti si daunatori
de:
Lepadatu, V.; Iliescu, Lucia; Tomescu, Florica
(Text tipărit)
Über den Einfluss des Anschwanzens auf die Zusammensetzung der Bierwürze
de:
Rehberg, Reinhard
(Text tipărit)
Utilisation des donnees densimetriques pour l'evaluation de l'alcool probable dans l'appreciation des mouts de raisin
de:
Benvegnin, Lucien; Capt, Emile
(Text tipărit)
Nouvelle experiences sur la désacidification chimique des mouts et des vins blancs
de:
Michod, J.
(Text tipărit)
Sugar-alcohol ratios in South African musts and wines
de:
Niehaus, Chas J.G.
(Text tipărit)
Mustul şi vinul în legislaţie. Metode pentru identificarea falsificărilor
de:
Iancu, Gheorghe; Mihalca, Alexandru
(Text tipărit)
Subiecte
vin
viticultura
viticultură
daunatori
calitate produs
vinificatie
microbiologie
struguri
must
oenologie
vinuri
vinificaţie
industria alimentară
antioxidanţi
analiză de laborator
manual
legislaţia agricolă
alcool
paraziti
struguri de masă
analiză aliment
bolile vinului
fermentatia vinului
caracteristici produs
industria vinului
tulpini de drojdii
stabilizare vin
bauturi spirtoase
băuturi alcoolice
enologia moderna
presarea bostinei
tescovina
vinul
filtrarea
vin alb
fermentaţie alcoolică
analiză uvologică
limpezire vin
enologie moderna
culesul viilor
bostan
levuri
bacteriile vinului
mucegaiuri
enzimele în oenologie
substanţe antiseptice
falsificare produs
proprietăţi fizico-chimice produs
proprietăţi organoleptice produs
dezacidularea chimica a mustului si a vinurilor albe