băuturi alcoolice
|
LDR | 00082nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 47580 | |
250 | $a băuturi alcoolice | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 14 publicatii in 2 limbi
14 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Tehnologiile de obţinere a băuturilor cu conţinut scăzut de alcool
de:
Savin, Costică
(Text tipărit)
Répértoire général des aliments : table de composition
de:
(Text tipărit)
Metode de analiza bauturilor spirtoase
de:
Ionescu, Mircea V.; Gaál, L.
(Text tipărit)
Producerea băuturilor alcoolice tradiţionale în ţara palincii
de:
Pomohaci, Nicolai
(Text tipărit)
Subiecte
grasimi
palinca
alcool
batracieni
crustacee
moluscă
industria vinului
legislaţie
seminţoase
vin
aperitive
stabilizare vin
păsări
gustări
sărături
vânat
măruntaie
băuturi nealcoolice
analiză uvologică
aliment
must
tehnologia producerii
analiză de laborator
băuturi alcoolice
peşte
ouă
legume
vinificaţie
limpezire vin
carne
grăsimi
oenologie
zahăr
compoziţie
tradiţional
distilare
România
supe
fructe
produse lactate
sosuri
conţinut scăzut de alcool
condimente
impozit
mezelărie
repertoriu general
viticultură
caracteristici produs
cereale