băuturi alcoolice
|
LDR | 00082nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 47580 | |
250 | $a băuturi alcoolice | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 14 publicatii in 2 limbi
14 records Page 2 of 2
- 1
- 2
Tehnologiile de obţinere a băuturilor cu conţinut scăzut de alcool
de:
Savin, Costică
(Text tipărit)
Répértoire général des aliments : table de composition
de:
(Text tipărit)
Metode de analiza bauturilor spirtoase
de:
Ionescu, Mircea V.; Gaál, L.
(Text tipărit)
Producerea băuturilor alcoolice tradiţionale în ţara palincii
de:
Pomohaci, Nicolai
(Text tipărit)
Subiecte
vin
viticultură
cereale
carne
România
legume
impozit
fructe
must
oenologie
vinificaţie
ouă
peşte
zahăr
aliment
legislaţie
analiză de laborator
alcool
păsări
grasimi
vânat
produse lactate
distilare
crustacee
caracteristici produs
condimente
grăsimi
industria vinului
stabilizare vin
moluscă
băuturi alcoolice
tehnologia producerii
compoziţie
analiză uvologică
limpezire vin
batracieni
palinca
tradiţional
repertoriu general
măruntaie
mezelărie
sărături
seminţoase
băuturi nealcoolice
aperitive
gustări
supe
sosuri
conţinut scăzut de alcool